اهلاً وسهلاً بكم في منتدى ღ عيون ليبيا ღ شرفتوا وآنستوا منتداكم


اهلاً وسهلاً بكم في منتدى ღ عيون ليبيا ღ شرفتوا وآنستوا منتداكم



 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول
اخوانى اخواتى اعضاء منتدى عيون ليبيا الاعزاء تحيه طيبه وبعد .. يسـعد بإستضافتكـم كـل قسمـ في منتدانـا ، وكـل موضـوع في أقسامـنـا ...  كونك احد أعضاء هذا المنتدى فأنت مؤتمن ولك حقوق وعليك واجبات .. ليس العبرة بعدد المشاركات .. وانما ماذا كتبت وماذا قدمت لإخوانك الأعضاء والزوار ... كن مميزا في أطروحاتك .. صادقا في معلوماتك .. محباً للخير ... مراقباً للمنتدى في غياب المراقب ... مشرفاً للمنتدى في غياب المشرف ... هذا المنتدى منكم واليكم .. بمساهماتكم وآرائكم نرتقى  ... مع تحيات إدارة المنتدى .

شاطر | 
 

 $ أم العيون المعسلة $

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غدير
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى


انثى عدد الرسائل : 1727
مكان الاقامة : ليبيا الحبيبة

تاريخ التسجيل : 21/12/2008

مُساهمةموضوع: $ أم العيون المعسلة $    الأحد سبتمبر 05, 2010 12:06 pm




ام العيون المعسلة




المقادير

ربع كوب سميد ناعم ..

كوبين دقيق ..

كوب لبن دافئ ..

ملعقتين ماء زهر ..

نصف ملعقه صغيرة خميرة بيرة ..


الطريقة


خلطي السميد والدقيق والخميرة ودفي اللبن عالنار مع ماء الزهر واعجنى العجينة لحد ماتصبح عندك عجينة رخوة اقرب للرطابه من اليبس وكان لقيتيها رطبه واجد مافيش مشكلة لو سبكتيها بشوية دقيق

خليها تخمر لمدة ساعتين بعدها قرضيها زي قراض الفتات دوائر صغيرة وخودي كل قطعة ولفيها بين ايديك بالطول تقريبا بطول الصبع بعده خودي محقن صغير وقصي ثلاث دوائر من وسط العجينة زي ماباين عندك في الصورة وماتنسيش تدهني الصفرة الي بتحطي فيها العجينة سخني زيت في طاجين متوسط وبرضو كمية الزيت تكون متوسطة واقلي العجينة لحد مايصبح لونها ذهبي جميل ويكون عندك العسل بارد ( الشربات ) وعاقد شوي

طلعي عجينتك من الزيت وغطسيها في العسل

وبالهناء والشفاء وصحتين علي قلبكم

ونتمنى عاد تجربوها وتقولولي شن رايكم فيها


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3yon-com.ba7r.org/index.htm
الحسن
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى


ذكر عدد الرسائل : 1236
العمر : 43
العمل : مدرب تنمية بشرية
مكان الاقامة : مصر العربية
الجنسية : مصري

تاريخ التسجيل : 28/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: $ أم العيون المعسلة $    الأحد سبتمبر 05, 2010 12:52 pm

مشاء الله عليكي منورة المنتدي اختي غدير


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alhassan.own0.com/
غدير
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى


انثى عدد الرسائل : 1727
مكان الاقامة : ليبيا الحبيبة

تاريخ التسجيل : 21/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: $ أم العيون المعسلة $    الأحد سبتمبر 05, 2010 12:59 pm

مشكور على مرورك الغالي اخي الحسن



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3yon-com.ba7r.org/index.htm
 
$ أم العيون المعسلة $
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهلاً وسهلاً بكم في منتدى ღ عيون ليبيا ღ شرفتوا وآنستوا منتداكم :: ¨°o.O ( ..الأسرة العربية.. ) O.o°¨ :: المطبخ العربي-
انتقل الى: