اهلاً وسهلاً بكم في منتدى ღ عيون ليبيا ღ شرفتوا وآنستوا منتداكم


اهلاً وسهلاً بكم في منتدى ღ عيون ليبيا ღ شرفتوا وآنستوا منتداكم



 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول
اخوانى اخواتى اعضاء منتدى عيون ليبيا الاعزاء تحيه طيبه وبعد .. يسـعد بإستضافتكـم كـل قسمـ في منتدانـا ، وكـل موضـوع في أقسامـنـا ...  كونك احد أعضاء هذا المنتدى فأنت مؤتمن ولك حقوق وعليك واجبات .. ليس العبرة بعدد المشاركات .. وانما ماذا كتبت وماذا قدمت لإخوانك الأعضاء والزوار ... كن مميزا في أطروحاتك .. صادقا في معلوماتك .. محباً للخير ... مراقباً للمنتدى في غياب المراقب ... مشرفاً للمنتدى في غياب المشرف ... هذا المنتدى منكم واليكم .. بمساهماتكم وآرائكم نرتقى  ... مع تحيات إدارة المنتدى .

شاطر | 
 

 من مطبخ غدير : طبيخة طاجين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غدير
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى


انثى عدد الرسائل : 1727
مكان الاقامة : ليبيا الحبيبة

تاريخ التسجيل : 21/12/2008

مُساهمةموضوع: من مطبخ غدير : طبيخة طاجين    الخميس ديسمبر 02, 2010 8:01 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


من مطبخ غدير : طبيخة طاجين





طبيخة الطاجين على طريقتي الخاصة ومش عارفه اذا كان فيه حد يدير فيها زيي ولا لا المهم

نخليكم مع المقادير


3 طروف بطاطا + حبتين طماطم + 3 روس فلفل أخضر + راس بصل كبير + 2 كوسة + 2 باذنجان + قطع لحم دجاج حسب افراد الاسرة

التتبيلة

ملعقتين طماطم معلب نزيدو عليهم شوي بزار وشوي فلفل احمر + حرارات + كمون حوت + ملح + فلفل أكحل نصبو عليهم نص كوب ماء مغلي وحركيهم كويس

نجو لطريقة الطاجين

قطعي الخضرة بالشكل الي اتحبيه سوا دوائر ولا بالطول وتكون عندك امية تغلي جاهزة حوالى 3 اكواب من الماء اتضيفي عليه خليط الطماطم مع التوابل الي حضرتيه مسبقا وضيفي باقي الماء المغلي وحركي المكونات كلها مع بعض


يكون عندك الفرن حامي جاهز على النار السفليه دخلي طاجينك لحد ما الخضرة تتشرب طبيختها بعدين طفي النار السفليه واشعلى النار الفوقانيه وخليه لحد مايتحمر وجهه


طلعيه وكلوه مع الخبزة الساخنه


وصحتين على قلبكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3yon-com.ba7r.org/index.htm
بنت ليبيا
شخصية مهمة
شخصية مهمة


انثى عدد الرسائل : 293
العمر : 36
العمل : موضفة
مكان الاقامة : ليبيا

تاريخ التسجيل : 10/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخ غدير : طبيخة طاجين    الخميس ديسمبر 02, 2010 8:31 pm

حلوة يعطيك الصحة غدورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
من مطبخ غدير : طبيخة طاجين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهلاً وسهلاً بكم في منتدى ღ عيون ليبيا ღ شرفتوا وآنستوا منتداكم :: ¨°o.O ( ..الأسرة العربية.. ) O.o°¨ :: المطبخ العربي-
انتقل الى: